มาอยู่ที่นี่ได้หลายวันละ ขอซ้อมมือสักหน่อย หลังจากทำมาม่า และไข่ดาวมาหลายวัน ก็เริ่มหาไรทำสักหน่อยครับ ลองดูเมนูก่อนหน้าดูครับ

หลังจากรวบรวมเครื่องปรุงมาหลายวัน หลักๆ คือเครื่องเทศ ซึ่งได้จาก Grote Markt เมื่อวานก็เลยตัดสินใจลองทำพวกผัดบ้าง ครับ เครื่องเทศที่นี่แพงมาก เลยต้องใช้อย่างประหยัด แต่เขาก็ทำมาให้ใช้ง่ายดีนะครับ
Ravioli ผัดเกี๊ยวอิตาเลียนหมูสับผักรวม
ผมซื้อแป้งเกี๊ยวจากร้านนี้ครับ เป็นร้านเส้นสด ดูน่ากินตั้งแต่ยังไม่ต้มเลย
หลังจากได้เกี๊ยวแล้วก็ซื้อ Presto มาด้วยเลย เลือกตัว Chilli มาเลย พอเห็นสี ก็โอ้ว ทำผัดใบกะเพราดีกว่า เพราะได้ Thai herb มาด้วย (มีห้าชนิดรวมกัน ไม่รู้ว่าอะไรบ้าง) เอามาผัดแต่ไม่ใช้หมด ไม่เปลืองดี จะได้โชว์ฝีมือด้วยครับ เริ่มจากต้มเส้น ใส่ฟูซิลี ก่อนเพราะสุกช้ากว่า อีกสองนาทีค่อยตามด้วยเกี๊ยว
หั่นผักรอ มีหอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ แครอท แล้วก็ขี้โกงซื้อผักรวมมาสองถุง ถุงนึงมีเห็ด อีกถุงมีพริกใหญ่กับซูกีนี่ เอามารวมๆ กัน เพิ่มรสชาด

เสร็จแล้วก็ตักเส้นขึ้นมาพักไว้ใส่น้ำมันเลี้ยงไว้ก่อน

เสร็จแล้วก็เริ่มผัดโดยใส่หอมใหญ่ ผัดให้หอมก่อน แล้วตามด้วยเนื้อสับ กับหมูสับ ใส่แครอท แล้วเติมน้ำนิดหน่อย ให้หมูเนื้อพอรวนได้ [...]

ช่วงเช้าจัดที่ “พริบตา” เป็นรีสอร์ทสวนสวย ในแผนที่ที่เม่นแจกจะอยู่ใต้สุด ในขณะที่ งานตอนกลางคืน จัดที่ Pai-A-Ars ซึ่งอยู่เหนือสุด บรรยากาศสวยงามครับ ลองไปดูช่วงเช้ากัน

พักเรื่องดนตรีกันครับ วันนี้พามาร้านกาแฟกันครับ ร้านนี้ชื่อ Vivi อยู่ตรงข้าม โรงเรียนตั้งตรงจิต พาณิชยการ ครับ มาจากปากคลองตลาด เลยโรงเรียนราชินีิ (ล่าง) มาหน่อย ก่อนถึงท่าเตียนครับ แต่อาจต้องหาที่จอดกันเองนะครับ ข้างๆ วัดโพธิ์ ก็มีครับ ถ้ามาวันหยุด ริมถนนพอจอดได้ครับ กาแฟธรรมดาๆ แต่วิวไม่ธรรมดาครับ

สวัสดีครับ เมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาได้ไปเล่นงานแต่งงาน กับอ.ช้างต้น กุญชร ณ อยุธยา ที่ หาดชะอำ และ โรงแรม Asara หัวหิน ซอย 5 จ.เพชรบุรี ซึ่งงานนี้ได้จากเวบไซต์ครับ เป็นงานแต่งงานของคุณโบว์และคุณปอนด์ ซึ่งเป็นงานเช้า-เย็น สามแบบ สามสไตล์ สำหรับรายละเอียดงานแต่งงาน เคยเขียนไว้สองตอนครับ ได้รับเสียงตอบรับพอสมควร ลองอ่านย้อนหลังดูครับ
รับเล่นดนตรี ในงานแต่งงาน (2)
รับเล่นดนตรี ในงานแต่งงาน (1)
ส่ิงหนึ่งที่ได้นอกจากเรื่องของดนตรีและค่าตัวแล้ว งานนี้ผมได้รับสิ่งที่มีค่ามากมายยิ่งนัก คือเรื่องของการพัฒนาตัวเองในการเล่นดนตรีครับ ประกอบกับได้อ่านบทความดีๆ ในระเบียบนมัสการ ของคริสตจักร นิมิตใหม่ ในวันอาทิตย์ ที่ 13 ธันวาคม 2009 ครับ
รูปทริปหัวหิน ที่ไปเล่นงานแต่งงานคุณโบว์​คุณปอนด์ ที่ โรงแรม Asara หัวหิน ซอย 5 ครับ
งานแต่งงานคุณโบว์ คุณปอนด์ Asara หัวหิน on PhotoPeach
หนึ่งวัน สามสไตล์ [...]

เล่นเอาบล๊อกพังเลยต้องแยกมาสองบล๊อกครับ อิอิ

วันนี้พาไปกินๆๆๆ ต่อครับ ยังอยู่กันแถวเยาวราช กะม.รังสิตครับ

วันนี้เราพาไปกินร้านข้างทาง ทั่วกรุงเทพฯ กันครับ
ด้วยความที่นักดนตรีอย่างผมก็ตะลอนๆ ไปนู่นมานี่ทุกวัน บางทีก็ต้องทานข้าวไปก่อน บางทีก็ไม่ได้ทานข้าว มักจะได้กินหลังเลิกงานเสมอ ซึ่งก็ดึกได้ที่เลยล่ะ ก็เลยต้องหาร้านเด็ดๆ มาแนะนำกันครับ

วันนี้พี่หมู สมภพ อ.สอนทรัมเป็ต แห่ง วิทยาลัยดุริยางคศิลป์ ม.มหิดล และเป็นเพื่อนญาติสนิทผม พาไปเลี้ยงฉลองวันเกิดผมเอง (จริงๆ ผมต้องเลี้ยงนี่นา) ไปกันสามคนครับ ผม พี่หมู พี่หนึ่ง (ภรรยาอ.หมู) พาไปลุยที่ร้านโคขุนโพนยางคำครับ ร้านนี้ไปมาหลายครั้งแล้ว ประทับใจมากๆ ลองมาดูกันเลยครับ

วันนี้สอนน้องแมทธิว (ลูกชาย คุณมาริสา สุโกศล) เสร็จ ก็ได้อานิสงค์ของการเป็นครูครับ เลยได้ไปทานอาหารร่วมกับลูกศิษย์ที่ห้องอาหาร โรงแรม Siam City Hotel ครับ เลยเอารูปมาฝากกันครับ ช่วงนี้เป็นเทศกาลอาหารอินเดียครับ รสชาดไม่เลี่ยนเลยครับ เน้น Vegeterian ส่วนในไลน์อย่างอื่นก็เยอะครับ นานาชาติ จนทานไม่หมด ตอนนี้รู้แกวแล้วครับ จะไม่ทานพวกเนื้อ เพราะจะอิ่มเกินครับ เน้นอาหารญี่ปุ่นกับหอยนางรมสด (สดจริงๆ หวานกรอบ) เป็นหลักครับ พวกสลัดนี่ อย่าง สลัดแซลมอนรมควัน นี่สุดๆ ครับ ปลาเป็นปลา ผักเป็นผัก น้ำสลัดรสพอดีไม่จัดไปอ่ะครับ